Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Почему-то захотелось рассказать вам, почему я болею за сборную Германии.

Про Германию

Стоит ли после этого удивляться, что и немецкий футбол я тоже люблю?

Когда-то, почти 10 лет назад, я написала белый стих (я тогда ими увлекалась) Heimatssehnsucht (Тоска по родине).

Ага, опять про Германию

Я до сих пор по ней тоскую, по своей подсознательной родине, по своей Германии...

@музыка: Р.Шуман - Mondnacht

@темы: Мысль дня, Вы не спросили, а я расскажу

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
И снова - ДА!
Ну, парни, хоть и заставили за себя немного поволноваться, но в целом в игре без чёткой цели найти мотивацию победить - это здорово.
Что не понравилось. 1) Без Боатенга немного "подвисала", по-моему, защита, хотя вроде Хуммельс с Бадштубером были на месте, а вот фланги чё-та как-та ниочень. 2) Переживала за СуперМарио - он был с виду несколько утомлён и оттого тяжеловат, при его габаритах это неудивительно, если было душно. А если нет - значит, действительно утомление, это плохо. 3) Немного нервничал Нойер. 4) Замена Гомеса на Клозе ОПЯТЬ ничего не дала: кроме одного момента уже в самом конце я вообще не припомню, чтобы Миро доставался мяч в сколько-нибудь перспективной ситуации. Фигли тогда эту замену производить так регулярно? Чтобы Миро немного "разыграть", а Марио не утомить окончательно? Других причин не вижу...
Что понравилось. 1) Великолепный Польди наконец забил. Он и в двух предыдущих матчах играл на загляденье, но мяч не шёл в сетку, как и у Криштиану. А тут - пошёл. 2) Отменно сыграли Швайни и Лам, оба изобретательны, точны в передачах и очень сосредоточенны. 3) Команда в целом в хорошей физической форме.

Датчан - факт, жалко. Бендтнер хорош, Крон-Дели тоже, и Андерсон, и Кьер.
Но "в футбол играют все, а побеждают немцы" ((с) Гарри Линекер), и тут ничего не попишешь. Они просто сильнее.
Забитый датчанами гол насторожил, но, похоже, не более. Лёв продолжал гнуть свою линию, не побоялся выпустить Крооса и Шюррле. Выпуск Клозе, повторяю, лично для меня непонятен, если не считать резона дать отдохнуть Гомесу.
Ларсу Бендеру нужно дать понять, что всё-таки основная его задача на поле - быть защитником. :) А то он всё в атаку рвался... Хотя в четвертьфинале будет уже Боатенг.

В общем, с победой нас. В отборочном было 10 побед из 10, теперь 3 из 3х. Так держать! Не упустить ни очка!

@темы: Футбол

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Начну с неприятного: дико раздражал комментатор, который постоянно ссылался на параллельно идущий матч Германия-Дания, который должны были показать только ПОСЛЕ этого. Я, блин, хотела переживать, а не знать заранее, кто, кому и когда забил ТАМ...
Кто смотрел параллельно оба матча - скажите, где это вы нашли?

Теперь о приятном. Я очень рада, что Криштиану, наконец-то, "прорвало".
Я ничего не имею обычно против голландцев, мне симпатичен Стекеленбург и очень нравится Ван дер Ваарт, но Криштиану так изменился за последнее время, что я желаю ему всяческой удачи. Я рада, что он стал чемпионом Испании, хотя терпеть не могу Реал, я рада, что он устраивает Моуринью, потому что Жозе - гений, и очень здорово, что они находят общий язык. Я рада, что возмужав, посерьёзнев, научившись играть командно, не жадничать, не быть самодовольным и самовлюблённым эгоистом, Криштиану не утратил блеска своей игры, филигранной обработки мяча, изумительного дриблинга, действительно подобного танцу. Видео его прохода, по-моему, узнаваемы с любого ракурса... ТАК двигаться с мячом мало кто умел и умеет.
Но на этом чемпионате Криштиану, как ни старался, всё никак не мог довести эту свою красоту до результата. И вот вчера наконец довёл. Более того, поскольку оба мяча в ворота Стекеленбурга провёл именно он, стало быть, он и автор всей победы. :) Не, понятно, что не один. Мейрелеш хорош, Моутинью превосходен, а Жоао Перейра просто чудесен... Но всё же - Криштиану лучший!

Чехов португальцы должны пройти.

p.s. Кстати, с удивлением узнала, что Роналду - не фамилия, а второе имя Криштиану. То есть, наверное, я знала об этом раньше, но забыла. Душ Сантуш Авейру - вот его фамилия.

@темы: Мужчины

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Всё, группа А отстрелялась (впрочем, группа В уже тоже).

Если я матерно отзывалась о матче России с Польшей, то что же надо сказать о матче с Грецией? Огорошенно промолчать, как Стогниенко? Обругать последними, но цензурными словами, как Уткин? Или сказать, что "мы играли хорошо, а кто считает иначе, смотрел какую-то другую игру", как Адвокаат?
Аршавин говорит, команде не хватало желания, нацеленности и удачи. Хрен там, Андрюша, ты не прав. Команде не хватало точности и сосредоточенности, только и всего. Концентрации. Умения бить по воротам. Всё.
В общем, это позор. Если бы мне показали по ТВ нарезку атак сб. России, я бы сказала, что эта команда должна была выигрывать минимум 3:0. Ну, 4:1, спишем на контратаку... Но перевес по мячам должен был быть гигантским. А вместо этого - БАРАНКА.
"Бесславные ублюдки", вот как это называется.

Досмотреть до конца это позорище у меня не было сил, жутко болела голова, поэтому до матча Польши с Чехией я просто не дотянула, приняла анальгин и упала спать. Перед матчем сказали, что сб. Чехии осталась без Чеха и Росицки. В такой ситуации это обезглавленная команда, и я была сильно удивлена, когда узнала о том, что чехи забили мяч, сами не пропустив. Нет, что Йирачек забил - в этом как раз ничего удивительного нет. А вот в том, что отстояли "на ноль"... пока я не увидела в репортаже на следующий день, что Чех-таки был в воротах. Вот и молодец. :)

В общем, прошли два аутсайдера группы, вылетели два фаворита. Поделом. Сами виноваты.

Однако не желаю удачи в четвертьфинале ни тем, ни другим. Ну, разве что самую малость чехам, хотя, как я уже писала, мне будет очень жаль увидеть боль и горечь на лице Криштиану, если Португалия не пройдёт дальше. В кои-то веки Криштиану стал командным игроком, серьёзным и вдумчивым, перестал быть высокомерным, не потеряв ни капли своей бесподобной техники. Но - против него будет Петр Чех. Чья-то возьмёт? Мне кажется, Криштиану, но посмотрим...
А грекам чего желать... Немцы, я очень надеюсь, их просто раскатают. Но тссс! Не говори "гоп", пока не перепрыгнешь. Ждём-с...

@темы: Футбол

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Сердечно приветствую ещё одну единомышленницу-болельщицу!
Располагайся, что будешь пить, за кого сегодня болееешь? :)



@музыка: А.Дворжак - Симфония №9, I часть

@темы: Приветственное

15:31

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
17.06.2012 в 15:28
Пишет  Alyssia:

Курица в соусе "Три томата"
Рецепт подобран в Интернете.

Ингредиенты:
Куриная грудка
Шампиньоны
Лук репчатый
Помидоры черри
Томатный сок
Томатная паста
Оливковое масло
Мука
Чеснок
Паприка сушёная молотая
Орегано сушёный
Соль, перец

Внесённые мною мелкие изменения:
1) Орегано был взят свежий - и это ОЧЕНЬ удачно, так и надо!
2) Черри не было, порезала обычный помидор
3) Вместо томатного сока взяла консервированные резаные помидоры в собственном соку

Способ приготовления:
Разогреть в глубокой сковороде, кастрюльке или сотейнике оливковое масло, обжарить на нём порезанную полосочками грудку.

Добавить мелко нарезанный лук, перемешать, чуть позже добавить порезанные крупными кусками (мелкие пополам, средние на 4 части) шампиньоны.



Когда смесь немного подрумянится, добавить помидоры, томатный сок (заменённый мною на помидоры в собственном соку) и томатную пасту (1-2 ложки)


Немного протушить, добавить ложку муки для загустения соуса и тушить дальше, на медленном огне. Когда курица и грибы будут готовы (грибы могут остаться слегка упругими), добавить соль, молотый (чёрный или белый) перец, чеснок (я не давила его, а просто порезала), ложку паприки и листочки орегано (порвала их руками), ещё через минут 5-7 можно выключать.

Источник, у которого я подглядела рецепт, предлагал подавать блюдо с картофельным пюре, но дефакто с макаронами (спагетти) оказалось вкуснее. Пожалуй, похоже на пасту аррабьята, только с курицей. :) Кстати, по желанию можно добавить, кроме паприки, и молотый чили/кайеннский перец, хуже не будет!

Готовое блюдо:

И поближе:


Под блюдо прекрасно подойдёт белое сухое или полусухое, а также, полагаю, полусухое розовое. Приятного аппетита!

URL записи

@темы: Еда

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Надеюсь, тебе здесь будет тепло и уютно! :)



@темы: Приветственное

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Всё очень просто: вы даёте мне 7 ассоциаций, я их раскрываю, свои даю вам по запросу. :)

Первый раунд

Второй раунд

Третий раунд

@темы: Флэшмопчег

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Ужоснах. Нет, было понятно, что Ирландия - одна из самых слабых команд чемпионата, если не самая. Но такого небрежно-издевательского отношения к соперникам, какое продемонстрировали испанцы, я давно не видела. И ведь это им даже не отрыгнулось, не откликнулось, ни капельки. Сходу вспомню только один И ПРАВДА опасный момент, и тот ближе к концу, и то Икер среагировал, как будто весь матч только и делал что разогревался да каждые 5-7 минут по удару отражал.
Торрес развлекался по полной программе. Сильва мудрил, как будто вышивал что-то на поле. Иньеста отдавал передачи, едва ли взглянув хоть раз, где соперник. Хорди Альба шёл в атаку по левому краю, как будто оборона не нужна вовсе. Фабрегас вышел и забил. Улыбающийся Хаби Алонсо, абсолютно индифферентный ко всему происходящему Серхио Рамос... Скучающий Касильяс...
А с противоположной стороны - упрямое лицо и горестно опущенная голова Шея Гивена, беспомощный Робби Кин, вовсе незаметный Саймон Кокс, натужно и надрывно бегающие Данн и Дафф, бесполезно крушащий всех на своём пути бедняга Эндрюс.

Не знаю, что и думать дальше. На испанцев выйдет кто-то из группы Д, играющей сегодня. Но - реально - я не вижу среди этих 4х команд НИ ОДНОЙ, которая могла бы квалифицированно противостоять Фурии Рохе. А стало быть, 99%, что испанцы выходят в полуфинал. И процентов 90, что в финал.
С такой игрой они МОГУТ снова стать чемпионами. Разве что найдётся тот, кто сумеет разорвать это бесконечное плетение, это кружево передач. Прорезать могучим ударом эту сеть. Кто?

@темы: Футбол

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Ну, как так!.. (с) Реордан

Буффончик-Буффончик, что ж ты так пробуффонил удар Манджукича-то, а?.. Пирло ж так старался, такой шикарный штрафной исполнил в первом тайме, и для чего? Чтобы лучший (ну хорошо, один из лучших) вратарь мира в одночасье всё профукал?!
Вялые итальянцы. Никаой Кассано, никакой ди Натале. Неудачливый Маджио. Мрачный Балотелли. Неспособный закрыть всё и вся (да это и невозможно!) Кьеллини. Блистающий Пирло. Один. Не воин... в смысле, один не вытянет. И Джанлуиджи не поддержал...

@темы: Футбол

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Оу, йес. Endlich!
Вот да - это то, чего мы ждём от немцев. По крайней мере - то, что мы увидели в первом тайме. СуперМарио в своём репертуаре - рассекал голландские льды как ледокол. Во втором-то тайме льды подтаяли, зашевелились, задвигались, и гигант Марио в них завяз, отчего его и заменили на Миро. Впрочем, прыть Миро тоже не особо помогла - голландцы "*опой почуяли", что могут остаться вовсе без трусов без очков, а отвлекающаяся на Хюнтелаара и Снайдера защита немцев предсказуемо проморгала Ван Перси. Обычно "пустил между ног" говорят о вратарях, здесь, для разнообразия, аналогичная проблема вышла у защитника, который, к тому же, напрочь закрыл обзор Нойеру, и Мануэль удара, принесшего оранжевым надежду, просто не видел.
Швайни прекрасен, Мюллер стремителен, Озил настырен, Нойер надёжен, а Марио величав - что ещё нужно для победы? Мелкие радости в лице самоотверженного Боатенга, умницы-Лама, сообразительных и упрямых Хедиры, Бадштубера и Хуммельса, а также, бесспорно, изобретательного Подольски. И всё это у Йоахима Лёва есть - ну как тут не порадоваться... :)
Два гола Марио Гомеса в первом тайме made the game, разумеется. По окончанию игры осталось ощущение, что при необходимости немцы могли включить дополнительные обороты, хотя Гусев и поругал Лёва за смену форварда на форвада (Гомеса на Клозе). Мирослав не раскрылся - когда увяли голландцы, немножко притормозили и немцы. Ну, это и понятно: если противник не рвётся забивать, сложно, ведя в счёте, найти стопроцентную мотивацию... Кроосу и Бендеру надо закрепляться в составе, а Миро давно уже никому ничего не должен доказывать. Впрочем, как и Марио. :)

С другой стороны - я не уверена, что СуперМарио заслужил награду как лучший игрок матча. На мой взгляд, Швайни был ничуть не хуже, а Нойер "потащил" парочку таких мячей, какие мало кто способен в здравом уме потянуть. Но два мяча есть два мяча.

p.s. Озил меня развлёк. Не сам, а фамилия. Я вчера сыпала дурацкими рифмами типа "Месут Озил затормозил", "Да, Озил - не дебил", а про неточный пас: "Наш Озил прокосил"... Интересно, не икалось ли ему? :D

@темы: Футбол

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Ох, это было жёстко...
Я никак не могла сообразить, за кого болеть. С одной стороны, упорство и мужество датчан, разумность, логичность их футбола, их огромное желание играть - всё это заставляло относиться к ним с большой симпатией. С другой стороны, если бы португальцы проиграли, это практически выкидывало их из дальнейшей борьбы, хоть и не стопроцентно, но выкидывало. Мне было бы чертовски жаль Криштиану Роналду. Я, в принципе, отношусь к нему без какой-то особенной симпатии (к тому же не люблю ни МЮ, ни Реал), но, повзрослев, он стал другим. Нет былого высокомерия, куда-то делись эгоизм и стремление к совсем уж неоправданному внешнему блеску... Криштиану играет на команду, очень старается, но... Стогниенко вчера никак не мог понять, чего не хватает Криштиану для того, чтобы по-настоящему сиять на поле... чего-чего... партнёров и гения Моуринью, разумеется! В общем, мне очень хотелось НЕ увидеть на лице Криштиану такого разочарования, как на ЧМ, да и на прошлом ЧЕ, кажется.
После 2:0 я подумала было, что датчане сдуются - португальцы были резвы, точны, только Роналду, как обычно, чего-то недоставало. Толковый Поштига - это всегда приятно, да и он почти всегда толковый, это Нани я не всегда понимаю...
Но дух викингов сыграл-таки свою роль, датчане медленно, но верно начали поддавливать, надавливать и огрызаться. Как у поляков есть Левандовски, так у датчан есть Бендтнер. Он, конечно, не красавец, и до Роберта Левандовски не дотягивает, но Никлас так же важен, так же хорош и так же нацелен. Что и продемонстрировал.
Честно - когда счёт стал 2:2, я чуть было не выключила: несчастное лицо Криштиану полностью перевешивала радость за вознаграждённое упорство датчан... Если бы не Варела, гореть бы Португалии с одним очком (хотя, как показал следующий матч, даже одно очко выводило их вперёд голландцев, но зато становилось целых 4 у Дании). Так что самый темнокожий из португальцев всех спас. Правда, озабоченность качеством собственной игры продолжала читаться на лице Роналду даже после свистка. И, если честно, я не уверена, что вконец обозлённые голландцы им не наваляют, если Криштиану так и не проснётся и не сможет плести своё бесконечное кружево...

@темы: Футбол

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Нет-нет, только не напоминайте мне про Франка Рибери и Уэйна Руни - эти морды я не желаю видеть, равно как и добродушную, но жутковатую рожу Карлеса Пуйоля или измождённую, тоскливую физиономию Филиппо Индзаги. Я предпочитаю нормальных, симпатичных ребят, которые умеют не только шевелить ногами, но и видеть поле, нормально разговаривать, и чьи портреты, при этом, способны украсить девичью спальню (не-не, это не про меня, в спальне я сплю, а основу моей портретной галереи составляют фото Михаэля Шумахера ;) ).

Часть из них была перечислена мною здесь, здесь и здесь тоже.

Добавляем-с.
Начнём с по-французски обаятельного Йоанна Гуркюффа. Орехово-оливковые глаза делают его просто неотразимым. Совершенно "киношный" персонаж, на мой взгляд.


Далее - неподражаемый Джанлуиджи Буффон, мой любимый вратарь после совершенно сумасшедшего, редкостно харизматичного Оливера Кана:


Ещё один "картинный" футболист - почти что Том Круз в лучшие годы :) - Марио Гомес:


Разумеется, вместе с партнёром по нападению - Лукасом Подольски, куда ж без него и его неизменной широченной улыбки! (хотя я постаралась найти фото без его характерного "крокодильего" оскала)


Ну и, конечно, в пару к известной (и отражённой у меня в дневе :D ) фотосессии Бекхэма для Армани - фото для другой рекламы Армани, теперь уже в исполнении Криштиану Роналду:

А что это не фотошоп, а тело у него и вправду такое :D , можно убедиться, посмотрев этот backstage ролик:



@настроение: mood? what mood?

@темы: Футбол, Красавцы

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Отвечаю, типа, на призыв "Научите меня любить смотреть футбол!" :)

Во-первых, нужно смотреть его с кем-то хорошим и увлечённым, да ещё знающим. Во-вторых, нужно не стесняться задавать этому знающему вопросы. В-третьих, надо, смотря и чего-то не понимая, догадаться, что об этом можно спросить у знающего. :) В-четвёртых, это должен быть ХОРОШИЙ футбол, причём заведомо хороший, а не "как получится". В-пятых, надо внимательно посмотреть на экран и найти, за или против кого ты будешь болеть, потому что ПРОСТО смотреть, без симпатий и антипатий - ну... скучно. В-шестых, лучше хотя бы один раз сходить на стадион (не одной, разумеется!), чтобы проникнуться атмосферой.
Это так, навскидку.

Потом запостю несколько фото своих любимых футболистов. :)
Кстати, откровенные уроды (внешне) бывают иногда хорошими игроками, даже отличными (взять хоть того же Франка Рибери), но почему-то чаще на классных игроков и посмотреть приятно. Наверное, потому что разум в глазах светится, а это есть непременное условие симпатичности.

А тут, собссно, как и почему я стала смотреть футбол

@темы: Футбол

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Это был конкретный пиздец один из самых невыразительных матчей нашей команды, который можно было себе представить. Я не смотрела товарняк с Латвией, но, судя по отзывам, это примерно оно и было. Только там в воротах стоял только что вылупившийся вернувшийся после тяжелейшей травмы и большого перерыва Акинфеев, а тут - наигранный Славик. Который, впрочем, и был лучшим в этой игре.

Кстати, это тоже показатель, причём отрицательный. В матче, который мы ДОЛЖНЫ БЫЛИ выиграть, лучшим оказывается ВРАТАРЬ.
Да, поляки играли довольно примитивно - всё на Левандовски. Как сказал Орлов, "наши защитники наконец-то стали понимать, как играть против Левандовски". Ага, стали - к концу тайма! Это ж сколько времени дуболомам нашим надо будет, чтобы приспособиться играть против Подольски или, скажем, Клозе? Вечность? Я уж молчу про таких асов, как Роналду или Форлан (к счастью для наших, он уругваец и не участвует в ЧЕ). Но в примитивности польской игры явно читалась цель: довести мяч до Левандовски, а там либо пробьёт, либо обведёт и подаст, либо на нём сфолят. Что, собссно, и происходило.
В наших рядах царили абсолютные разброд и шатание. Хорошо, что хотя бы в половине случаев уместно и толково действовали в своём прямом качестве Игнашевич и Березуцкий, да и Анюков с Денисовым. Но это только в качестве защитников. Как зачинатели атак они были НИКАКУЩИМИ, причём эта никакущесть распространялась даже на Аршавина!
Что делал Кержаков на поле, я не знаю. Но он хотя бы бегал (как справедливо заметили на одном форуме), потому что вышедший вместо него Павлюченко не делал и этого! За все 15-20 минут пребывания на поле Рома, по-моему, получил мяч дважды, причём один раз тут же его потерял.
Алан пал жертвой собственной эмоциональности, иначе доиграл бы матч до конца. После Славика был, наверное, лучшим - по крайней мере, в его действиях была какая-то осмысленность.

Больше всего убила невероятная неточность передач. Я давно не видела даже у наших такой кривизны...
И, конечно, удивил абсолютно отупевший какой-то Аршавин, который с упорством, достойным лучшего применения, тыкался во встречавших его двоих, а то и троих поляков, запутывался у них в ногах и благополучно терял мяч. Ну, блин, один раз не вышло, второй раз не вышло - пойми уже, наконец, что не дадут тебе финтить и проскакивать, будут встречать "забором"... найди другое решение! То ли лень, то ли мозги не работали - непонятно, почему, короче, это был НЕ Аршавин. Неправильный Аршавин.

Не знаю теперь, чего ждать от разъярённых греков. Разве что в слепой ярости своей они начнут ошибаться налево-направо...

@настроение: не очень

@темы: Футбол

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Поначалу порадовалась за чехов. Потом обиделась за греков.
В целом матч НЕ понравился, хотя боевой.
Отчёт завтра - щас иду наших смотреть...

Upd. Лучше бы я писала отчёт, чем смотрела матч наших...

Чехи начали очень боевито, и к 6 минуте вели 2:0. Мне нравилась их игра и к тому же очень хотелось, чтобы Петер Чех, наконец, получил повод улыбнуться. Он мне симпатичен, и наши 4 плюшки в его ворота порадовали меня, но его было жаль.
Но то, что началось после этого, меня несколько смутило. Греки постепенно "перетянули одеяло на себя", и с каждой минутой были всё настойчивее. Первый тайм закончился ещё в пользу чехов, но было понятно, что с такой вялой игрой греки рано или поздно "додавят". Однако арбитры, видимо, считали иначе. Сначала не засчитали практически чистый гол, затем просто откровенно "зевали" фолы чехов на греках. Вездесущий коренастый и кривоногий Карагунис мужественно носился по полю, Самарас отрабатывал вообще по всей длине, их с Йирачеком космы развевались по всему газону. :D
Как греков ни сливали, один гол они всё же сумели отыграть. И в последние минуты навалились - даже Сифакис чуть ли не к центральному кругу подбегал. Но чударас-арбитр не дал даже последнюю атаку провести: пока Карагунис просил поскорее дать ему мяч, чтобы ввести его из-за боковой, раздался свисток об окончании матча. На мой взгляд, это было наглостью - грекам не дали даже последнюю атаку завершить, ведь мяч они не просто так получили - его в аут выкинули отбивавшиеся кое-как и уже куда попало чехи...

В общем, матч оставил неприятный осадок, но кто же знал, что следующий окажется ещё гаже...

@темы: Футбол

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Добро пожаловать, какими судьбами? :)
Располагайтесь, устраивайтесь, чем угостить? :)



@темы: Приветственное

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Фи, какой унылый футбольчик... Вспоминая матчи Италия-Испания и Германия-Португалия, можно было только тоскливо вздыхать и вяло ругаться. На обе сборные.
Не, французы чё-то там пытались, активничали, даже какие-то позиционные атаки проводили, но как-то... без огонька. Разве что Насри глазами сверкал периодически да Рибери - гнусной рожей... А англичане и того не показали. Ну, я всё понимаю, как сказал комментатор, "не те игроки, не тот тренер, и вообще от этой сборной никто ничего не ждёт"... Но своя-то гордость где? "Английские львы", где они? Где выдающаяся самоотверженность Джеррарда, где разум Терри, где яркость Эшли Коула? Тьфу...
Просто даже не хочется за них болеть дальше, хотя в этой группе больше вроде не за кого.
Так противно, что... не, не буду Украину-Швецию смотреть, не нравится мне футбол в группе D...

@темы: Футбол

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
11.06.2012 в 18:18
Пишет  Alyssia:

Творожный пирог с абрикосами от SonoMuaR
Цитирую приведённый в дневнике рецепт:
Тесто:
Растопленное сливочное масло - 150 г
Мука - 300 мл
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт.

Начинка:
Творог - 2 пачки
Сметана - 2 ст.л.
Сливки - 3 ст.л.
Сахар - 100 г
Яйцо - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Банка консервированных абрикосов.

Смешать все компоненты теста, вымесить тщательно. Смешать все компоненты начинки, кроме абрикосов, если начинка покажется слишком жидкой, можно добавлять по столовой ложке муки до нужной консистенции. Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой, тесто выложить в фотму, разравнивая по дну и по бортикам сантиметра на 2-3. Выложить начинку в тесто, разровнять, сверху в начинку слегка притопить абрикосы в любом количестве и любом художественном порядке. Выпекать около полутора часов (или меньше, полтора часа даны дня приготовления в мультиварке, в духовке возможно и за 40-50 минут, тесто пропекается быстро, смотреть нужно по верху пирога, как только образовалась красивая корочка, выключаем), после того, как пирог будет готов, дать постоять и остыть! Только так его можно будет без повреждений переместить на тарелку.


Внесённые мною измененения таковы:
1. Масло просто размягчила, растапливать было лень.
2. Сахара взяла сколько написано, но нужно, имхо, немного меньше.
3. Перед тем, как делать начинку, выложила тесто в форму и убрала в холодильник на время приготовления начинки.
4. Сливки не клала, как и ванильный сахар.
5. Яйцо в начинку пошло одно вместо 3х
Ввиду пунктов 3 и 4 начинка получилась нормальной консистенции, добавила чайную ложку муки для перестраховки, но можно было, я думаю, и её не класть. Короче, упростила рецепт.
6. Вместо абрикосов были консервированные персики, но это несущественно.

7. Важно! "Дать постоять и остыть" нужно в духовке, иначе творог может осесть.
8. Дабы перенос осуществить без повреждений, подложила в форму бумагу для выпечки, что дало возможность спокойно перенести пирог ещё тёплым. :)

Кладу в тесто творожный крем:


Утопила персики, готовлюсь поставить в духовку:


Вытащила готовй пирог. С одной стороны чуть сильнее подпёкся, чем надо - духовка кривая, ничего не поделаешь. Поэтому "дальнюю" часть пирога пришлось оставить, что называется, за кадром:


А вот ломтики получились очень даже:


URL записи

@темы: Еда

Noi prima siamo uomini e dopo giocatori (c) Gianni Morandi
Будем болеть вместе, и вместе останемся здоровыми. :)
Нам ведь главное, чтобы эмоции посочнее, правда? :)