Очень простой рецепт маринованных овощей

Действительно простой и очень удачный.
Солить-мариновать будем морковку, огурец и кабачок (молоденький и нежный). По причине пасхальных праздников у меня была необходимость их почистить, но теоретически огурец и кабачок можно оставить нечищенными.
Натираем овощи на тёрке-слайсере или очень тонко режем: пластинки должны быть буквально по полтора-два миллиметра толщиной. Солим, добавляем немного сахара, перемешиваем, заливаем лимонным соком (на 1 морковку + 1 огурец + 1 маленький кабачок у меня ушло примерно 3/4 ОЧЕНЬ сочного лимона - стало быть, нужно взять либо целый лимон, либо даже больше, если он толстокожий и малосочный), снова перемешиваем и убираем в холодильник.
Всё - через несколько часов уже можно есть.
У нас случайно остался зубчик чеснока, я его туда тоже тоненькими пластиночками порезала, так уже через час от баночки с овощами шёл стойкий классический аромат бабушкиных малосольных огурчиков. Но в оригинале рецепт без чеснока.
Некоторые хозяйки добавляют в эту смесь овощей нарезанный тонкими полосками или полукольцами и ошпаренный репчатый лук. Но лук промариновывается дольше, даже ошпаренный, так что в этом случае овощи лучше есть только через сутки.

Выглядит оно вот так:

@темы: Еда

---

Вытаскивания-себя-за-волосы пост

Так, всё. Хватит. Надоело ныть.
Дорогая Фиорентина! Если ты надеялась, что я из-за двух (жестоких, не спорю, и очень болезненных) поражений перестану за тебя болеть, то ВОТ ФИГ ТЕБЕ. Не перестану.
Дорогой синьор Монтелла! Если вы надеялись, что из-за ваших (оценивайте их сами) тактических ошибок и недостаточной ре-мотивации игроков я стану хуже к вам относиться, то НЕ ДОЖДЁТЕСЬ. Верила в вас и буду верить.
Дорогое мироздание! Если ты решило повернуться к нам с Фиорентиной задом и надеялось, что это нас сломит, то АВОТФИГ. Не надейся - не сломит.

Винче, выше носик, выдай сквозь стиснутые зубы свою самую обворожительную улыбку, объяснись с болельщиками и руководством, наплюй на все авторитеты - и вперёд. Отступать некуда - позади вылет из зоны ЛЕ.

SEMPRE E SOLO - FORZA VIOLA!
И никаких гвоздей!
НАДОЕЛО.

@темы: Фиорентина, Мысль дня, Слова

---

Вопрос к моим футбольным "сёстрам" и собратьям

Надо как-то выгребать из ямы, в которую несчастная Фиорентина загнала себя и заодно меня.
Я ж диз-то поменяла на фиолетовый, а юзерпики нет.
Я вообще почему-то никогда не уверена в том, как что будет выглядеть, не смешно ли, не по-дурацки ли... В общем, как-то неуютно себя чувствую - консерватор же по натуре, даже название дневника и ник ни разу не меняла за все годы пользования дайрями.
В общем, хочу посоветоваться... обоих ли мне любимых тренеров залить в юзерпики, одного ли, или сделать подборку вообще своих любимчиков..? Или вообще не заморачиваться, пусть остаётся как есть, хотя это ни разу не соответствует моему нынешнему состоянию? Подпись тоже поменяю, если буду менять юзерпики, ессно...

Просто ТАК плохо, что хочется поменять ХОТЬ ЧТО-ТО.

@темы: Мысль дня

---

Делать нечего, чтоб не свихнуться, придётся снова пикспамить...

Фото это я не люблю, но цвет глаз!..

Снова тонкая сигарета, снова ничем не скрываемая синева глаз... и шевелюра без единого седого волоска

Жизнь в розовом цвете - это принцип

Какие ноги, талия, плечи... и снова сигарета!

Всё как я себе и представляла: позирует, опершись на капот...

Вдохновенный СТ Сампы. Выход в финал Коппы

@темы: Вальтер Маццарри, Футбол, Мужчины

---

Алиссия на грани истерики...

Тлен. Сплошной тлен. Дважды по 3-0 - это неслыханно, это (само)убийство, это кошмар.
Я не знаю, что с этим делать, я не знаю, как парни будут смотреть в глаза Винченцо, а Винченцо в глаза делла Валле, и все вместе - в глаза флорентийцам.
"На реках Вавилонских
Сидели мы и плакали..."
Вот и мне хочется плакать, оплакивать эту ещё неделю назад победоносную, прекрасную, роскошную, готовую покорить Европу и горы (Альпийские) свернуть команду.
Ну что на них нашло? НУ КАК ТАК?! (с) Реордан
Пора опять вводить в дело тег #НУЕГОНАФИКТАКОЙСЕЗОН.

Я не знаю, что делать, правда. Утешьте меня, кто-нибудь. Хотя сейчас бесполезно.
Я не понимаю, как это пережить и идти дальше, как
accettare la sconfitta come un punto di partenza
e vederla come una rinascita (с) Эрос Рамадзотти

Вальтер, Винченцо, Почо, Ческо, Марио, Гонсало, хоть кто-нибудь! Помогите же мне!

@темы: Фиорентина, Мысль дня, Футбол

---

Не удержалась :)

Посмотрела пресс-конференцию Винче.
Умопомрачительный он всё-таки какой... не оторвать взгляда!

@темы: Фиорентина, Винченцо Монтелла, Красавцы, Мужчины

---

Опять ухожу на два дня :)

На очередные праздничные два дня.
Так что у вас есть ещё возможность за эти пару дней подумать, кому какой мелочи из Израиля не хватает, дабы за оставшиеся дни (я улетаю отсюда в четверг, так что время до среды только) я могла купить/найти искомое.

Не скучайте тут без меня.

@темы: Мысль дня

---

Попикспамлю ещё, вторым лучшим (для меня) тренером на этой земле :)

Всё равно мне так плохо, что ничего в голову не лезет. Так хоть попикспамлю.
Но не нИсчастным, гордым и уязвлённым Винче, а душкой-Вальтером.

Прошу простить за качество фотографий. Но кого интересовал скромный полузащитник лет 25 назад?

Полузащитник Модены

Полузащитник Эмполи

Совсем юный

Похоже, это форма Реджианы, где Вальтер играл в далёёёких 1982-83 годах. Но, может быть, и Кальяри, где он играл годом раньше, поскольку компания Ариостея была спонсором Кальяри. Сейчас цвета у Кальяри другие, поэтому мне сложно судить.

Снова совсем молоденький, в Ачиреале

Ещё только начинающий тренер Ливорно

Молодой и успешный тренер Реджины (не путать с Реджианой!)

Чуть менее молодой, но не менее успешный тренер Сампдории

Именно с таким Маццарри-тренером познакомился Винченцо Монтелла во время своей аренды в Сампе.

Последний сезон в Наполи. С неизменной сигаретой

Последний сезон в Наполи. С неизменным любимцем - Эдинсоном Кавани

Сложные отношения с бутылками минералки начались тоже ещё в Наполи. Зато какая экспрессия! И какая фигура...

Жизнь в розовом цвете? А на лице столько скепсиса...

"А потом пошёл дождь..."

Внимание, вопрос: кто из игроков Интера так трепетно и нежно относился к своему тренеру? Икарди, что ли? Я не узнаю по татуировкам...

А мимо этого кадра я просто не сумела пройти

Невыносимо красивый. Глаза, ресницы - просто что-то необыкновенное. Суров и прекрасен.

@темы: Вальтер Маццарри, Футбол, Красавцы

---

Нет слов. Одни выражения.

Матерные.
Ужасно. Позорно. Худший матч сезона, однозначно.
Винченцо, не с той ноги встал?! Что стряслось-то?
И вся команда не с той ноги?
Я не знаю, как это "прожевать". Надо как-то без слёз выдержать ночь и не сорваться на злость.

Я всё равно люблю вас, ребята. Хоть вы и психанули зачем-то. Балбесы. Но родные.
И тебя, Винченцо, я тоже всё равно люблю.
Держись. Это ещё не все главные матчи сезона...

@темы: Фиорентина, Мысль дня, Футбол

---

Полчаса для Алино Диаманти :)

На час Диаманти меня не хватит: мне не так уж сильно нравится его фигура, а к тому же, он оброс бородищей. А я этого не люблю. Но свои полчаса Алиночка честно заслужил: наконец, спустя чуть ли не десять лет после того, как это должно было случиться, это случилось: Алессандро Диаманти забил, выступая в форме Фиорентины. Алино шёл к этому очень долго, и я очень рада, что эта лохматая-косматая белокурая бестия, чем-то неуловимо напоминающая божественного Диего Форлана (большими голубыми глазами, что ли?), наконец осуществил свою давнюю мечту.
Теперь осталось ещё его закадычному другу Берто Джилардино забить - и вообще будет всё зашибись.
К слову, Алиночка стал 22-м (!!!) игроком Фиалок, забившим в этом сезоне...

Фиолетовый, лохматый и заросший

Обаятельный улыбака

Белокурая бестия с потугами на серьёзность

Стильно: белая маечка, тату, взгляд вдаль

С очаровательной женой - и сам прямо красавчик

Мимо этой прелестной троицы было просто не пройти никак

Вот оно, наше лохматое голубоглазое чудовище сокровище во всей своей почти 32-летней красе

@темы: Фиорентина, Футбол, Мужчины

---

Ухожу на 2 праздничных дня. :)

Песах у меня. Так что два дни я буду категорически отсутствовать - праздновать исход из Египта.
Мы с мамой уехали к родичам в Бейт-Шемеш. Такая холмистая сельская местность, ляпота.
Сделала мамин смартфон модемом с точкой доступа вайфай. Подрубила предусмотрительно захваченный с собой ноут. Ещё в автобусе подрубила свой Киндл Файр. Наслаждаемся благами цивилизации - ещё минут 40, потом праздничные свечи - и айда в другой мир. На время.
Здесь цветут рожковые деревья, очень красиво. Сделала несколько снимков, но сливать их с телефона, обрабатывать и публиковать уже некогда.

Так что всем до встречи через пару дней.

И эта, господа (точнее, госпожи!) сочувствующие: приглядите завтра вечером за моими Фиалочками. Нельзя им не то что проигрывать Сампе, даже вничью играть нельзя. Раздайте там пинков кому ни попадя, погладьте кого придётся, скажите Винченцо Монтелле, что я мысленно с ним. Матчег в 19.30 Москвы, если не ошибаюсь.
А я за них только молитвы вознести смогу. Зато искренние.
Заранее mille grazie, ragazze. Ну, и ragazzi, если считать коллектив Фиорентины.

Люблю вас и их.
До связи!

@музыка: Gianni Morandi - Al primo sguardo

@темы: Мысль дня

---

С днём рождения, ХМ!

Сегодня 31 год исполняется терцино Фиалок и сборной Аргентины Хосе Марии Басанте.

Дорогой Чема! Будь, пожалуйста, здоров и силён, оставайся столпом нашей обороны, расти своих чудесных деток и не улыбайся. Ты умница, ты отлично адаптировался к Фиорентине, тебя уже полюбили - вот и не подведи!
Счастья, бестравматичного футбола тебе, новых прекрасных мячей (ты же наш самый забивающий защитник!), береги голову! =))) Ну, и желаю что-нибудь выиграть с нами, как ты уже выигрывал в Мексике.

Рада, что ты с нами. Ты просто молодец!

[L]Alyssia[/L] <a href=http://alyssianspace.diary.ru/p203516681.htm>поздравляет с днём рождения ХМ Басанту</a> и радуется его успехам

@темы: Фиорентина, Футбол, Приветственное

---

Новые подробности о будущем синьора Маццарри

Caro Walter, не надо, пожалуйста, идти в Ligue 1!!! Я не вынесу ещё и французский чемпионат смотреть. =)))

Вкратце.
1. Марсело Бьелса продлевал контракт с Олимпиком только на год. Видимо, что-то ему не так в Марселе. Олимпик якобы контактировал с Вальтером, предлагая ему пост после ухода Бьелсы.
2. Сам Бьелса с некоторой вероятностью придёт... на место Манчини! Потому что хотя вроде бы есть твёрдая договорённость, что как минимум следующий сезон Роберто проведёт в Интере, вероятность этого всё же не 100%, а через год пока вообще непонятно, что будет (удастся ли Манчо вытащить Интер за волосы из гм... болотца).
3. Идея Ромы ещё не почила в бозе, равно как и идея Милана. Вроде бы о Фиалках, к счастью, речь уже не идёт.

Непонятно, нахрена нужно было учить английский, чтобы прийти работать во французский чемпионат.
И вообще, Бьелса и Маццарри - по-моему, это совсееем разный тренерский стиль.
Но я правда очень не хочу смотреть Лигу 1. Впрочем, Ла Лигу и АПЛ тоже.

@темы: Мысль дня, Вальтер Маццарри, Футбол

---

Киви-терминал повеселил

Нужно было денежку закинуть на Киви-кошелёк.
Вошла в кошелёк, положила деньгу, терминал выдаёт чек. Точнее - внезапно - чекИ. Ну ок, думаю, наверное, кто-то свой не забрал... хотя как это может быть, ведь ни одного чека не лежало в окошечке, куда они падают.
Беру чеки в руки - там же шрифт мааахонький, хрен разберёшь, что написано. Разобрала. Ни один из этих трёх чеков не мой. Ни номера телефона моего нет, ни тем более суммы такой, как у меня, нет.
Вот теперь думаю, кто-то ведь наверное мой чек возьмёт потом... но интересно, эти-то откуда взялись?

@темы: Мысль дня

---

Котик и его интервью

Мистер Монтелла, как обычно, неподражаем.
Его точно можно на цитаты растаскивать. Тем более он читать же любит, поэтому и сам, видимо, ходячий цитатник.

Вопрос: Некоторые считают, что вы выглядите в техзоне излишне мрачно.
Ответ: Как писал сэр Алекс Фергюсон в автобиографии, "если вы хотите развлекаться, идите смотреть игру на трибуны". После гола я задумываюсь о том, что нужно сделать. Моя голова ищет решений. А в обычной жизни я улыбаюсь и смеюсь как все. Иногда даже слишком много.

Вопрос: Футболист вашей мечты?
Ответ: Игуаин.
В этом ответе самом по себе ничего нет, но для меня он знаковый. Дальше спросили "А итальянцы, типа, нет? ну да, ну да, в самой Фиорентине тоже маловато итальянцев". Кого, вы думаете, называет Винченцо? Ну конечно, 5-6 имён, среди которых непременные Верратти и Иммобиле.

... ответ: Подъём нынешней Фиорентины - в первую очередь, в мозгах.
Вопрос: Но теперь всё стало более конкретным?
Ответ: Кто играет в Фиорентине, знает, каковы важные качества: щедрость, приверженность клубу (дословно - "форме") и идея о том, что надо получать удовольствие и дарить удовольствие. Голод (до побед, видимо) и улыбка - мы такие.

Вопрос: А вы лично в конце сезона уйдёте или останетесь?
Ответ: Мне здесь хорошо и вообще у меня контракт.
Вопрос: Да, но уйдёте или останетесь?
Думаете, он ответил прямо? ЩАЗ... В другом месте, правда, тоже сказал почти афористично: "Став тренером, я понял, что придётся управлять не только командой, но и слухами".

Супер просто. Такой он... хороший.

@темы: Фиорентина, Винченцо Монтелла, Футбол, Слова

---

Dove vai?

Слухи о Роме не утихают. Ещё месяц-полтора назад - собссно, почти с тех самых пор, что у Ромы возникли проблемы - пресса откуда-то выкопала эту идею и с тех пор её муссирует.
Синьор Маццарри, неужели? Стоило говорить о возможном переходе в Ла Лигу, стоило начинать заниматься английским (или это чтобы вечный соперник - ну почему вечный-то и почему соперник?! - Винченцо Монтелла, который тоже занялся английским, не обскакал?), чтобы в результате прийти в затормозившую в объятиях Руди Гарсии (или как раз ВНЕ их, раз уж Руди нашёл себе новую пассию) Рому? Неужели это правда? Неужели мне, наступив на горло собственной песне, придётся болеть ещё и за Рому?
Ох-ох... тяжкие испытания готовите вы мне, синьор Маццарри... Надеюсь, награда будет соответствующей... Не подведите, оправдайте мои ожидания!
Но прежде скажи мне, Вальтер: неужели это правда?

@темы: Вальтер Маццарри, Футбол

---

Люблю себя любимую и умную притом...

Когда-то я выдвинула очень девачковую, но забавную гипотезу, что если футболист красивый, то с большой вероятностью он талантливый и хороший. Ну, то есть, бывают некрасивые отличные фуболисты, но практически не бывает красивых отвратительных футболистов.
Видимо, они слишком рано уходят из футбола в таком случае, и как футболисты просто не реализовываются, а те, которые реализовываются - вот уж тогда по полной программе.
Да, можно вспоминать Рибери приснопамятного, Руни или там далеко не красавца Лео Месси. Но всё-таки, всё-таки: Санетти, Аймар, Кака, Бэкхем, Криш (кто бы как к нему ни относился, объективно он очень симпатичный), Коэнтрау, Велозу, Давид Луис, Почо Лавесси, Верратти и Маркизио, Буффон, Франческо Тольдо, Басти, Лам, Нойер, Оскар Кардосо, Хаби Алонсо, Торрес и Касильяс, Форлан, Игуаин, Тотти, Жиру и Гуркюфф, ДЕСЯТКИ ИХ... один другого краше и один другого лучше как футболист.
У них в лицах потому столько красоты, что ещё и мозги видны, разум светится в глазах. Короче - КОРОЛИ.

Я это к чему.
В начале сезона я умилялась нашему терцино, латералю, молодому Маркосу А., Маркосу Алонсо Мендосе. Я ОДНА. Все хаяли его на чём свет стоит - я до сих пор не понимаю, почему. Ведь он такой

симпатичный!

симпатичный!
!
Я имею в виду, он такой симпатичный, что просто обязан был быть хорошим игроком! =)))
И вот итог. Сезон ещё не закончен, но тифози его зауважали и заобожали; к нему примеривается Ливерпуль; о нём заговорили и его стали узнавать! И к тому же реально играет просто на отлично.
А я ведь всю фишку сразу просекла!

@темы: Фиорентина, Мысль дня, Футбол

---

Советчики, угу...

Как же меня раздражают советы для деффачек, не знаю, для кого на самом деле предназначенные.

takprosto.cc/pochemu-ne-poluchaetsya-pohudet/

Во-первых, во вступлении подчёркивается, что речь идёт о жире на животе.
АВОТХРЕН! Жир не уходит из тех мест, из которых тебе хочется, только потому, что тебе так хочется. Если ты худеешь - ты ХУДЕЕШЬ. ВСЯ. Худеют, правда, все по-разному, у кого-то в первую очередь попа, у кого-то лицо, у кого-то начинают ключицы выпирать и шейка стройнеет, а всё остальное как было "в соку", так и остаётся (мой вариант: у меня всегда были лицо, попа, живот и бёдра круглые и пухлые, даже когда в ключичных ямках разве что дождевая вода не скапливалась, а шея была похожа на стебелёк тюльпана).
Во-вторых, видимо, поняв, что сморозили хрень, советчики дальше просто пишут о похудении, забыв уже конкретно о зоне живота.
В-третьих... советы из разряда тех, что может давать кто угодно с закрытыми глазами. Работают они или нет - вопрос второй. То есть, четвёртый.
В-четвёртых...
Цитирую.
7. Гамбургеры
Быстрая еда очень опасна, всего один любимый бутерброд с котлетой может превратиться в памятные жировые отложения на животе. Стоит ли менять свою красоту и здоровье на такие сомнительные удовольствия? Замени гамбургер кусочком красной рыбы: неземное удовольствие и никакого вреда для фигуры!

Миф первый. Фастфуд - это не обязательно гамбургеры. И он вполне может быть полезным - как, к примеру, хорошая, правильно приготовленная шаурма. Теста в лаваше минимум, горячее мясо, свежие овощи, немного острого соуса для улучшения пищеварения - в чём вред-то?
Миф второй. Всего один любимый бутерброд с котлетой никогда ни в какие "памятные жировые отложения" не превратится. Если он действительно "всего один". Так что не надо ля-ля. Наоборот, диета сверхжёстких запретов противодействует снижению веса.
Миф третий. Кто сказал, что эти удовольствия - "сомнительные"? Вам они сомнительны, вы и не ешьте. А я, может, месяц в буквальном смысле сидела на одном кочане салата, обмахиваясь отодранным от него листочком, чтобы вознаградить себя любимой ароматной, обжаренной на решётке, хрустящей, пышущей жаром котлеткой! И кто сказал, что гамбургер это обязательно большая булка и море "маянезика" впридачу? Гамбургер - это котлета. Точка. А уж чем вы её дополните - ваша забота.
Миф четвёртый. Невозможно заменить гамбургер кусочком красной рыбы! Они не могут заменить друг друга. НЕ МОГУТ И ВСЁ ТУТ. Масса людей не любит рыбу, и для них "неземное удовольствие" может обернуться своей противоположностью. И если организм требует гамбургера, бессмысленно пытаться "подсунуть" ему ломтик форели: пофиг ему на вашу форель. Если не пофиг, значит, организм просто голоден - и можно было вообще хоть кусок сыра, хоть апельсин ему предложить, лишь бы утолить голод. А если организм робко просит: "Мне бы котлетку, мяаааснууую!", а вы ему кусок рыбы: "Жри, что дают!" - он будет относиться к вам примерно так же.

Не, я всё понимаю. У большинства тех, кто хочет похудеть, но не может, свои проблемы в голове (я не говорю о тех, кто собой доволен как есть, и о тех, у кого медицинские проблемы с весом). Но, похоже, проблем в голове немало и у тех, кто раздаёт банальные ванильные бесполезные советы, как похудеть. Да ещё конкретно в области живота. Как-как... липосакцию этой зоны сделать. Иначе, повторюсь, ты просто либо худеешь, либо нет. ВСЯ. ЦЕЛИКОМ. КАК КЛАСС.

@музыка: Eros Ramazzotti - L'uomo che guardava le nuvole

@темы: Мысль дня, Слова, Еда

---

Вопрос про... }|{опу.

Не удивляйтесь, майне Дамен унд Херрен, это я снова наслушамшись Рамадзотти.

Цитирую:

Certo
Meglio la che in culo al mondo
Meglio niente che secondo
Che nessuna liberta

Конечно
Лучше там, чем в жопе мира
Лучше быть никем, чем вторым
(и) чем полное отсутствие свободы

Вот я задалась вопросом: выражение "жопа мира", оно откуда взялось? Потому что culo это именно "жопа", не "дыра", не какое-либо другое отверстие или удалённое место (ср. известное ругательство vaffanculo).
Пока гуглопоиск ничего не дал. Может, кто-то из вас знает?

@темы: Мысль дня, Слова

---

Порвало, что называется

Полезла на фиалочий новостной сайт, читать очередные новости.
Наткнулась на нечто, что заставило меня впасть в полуистерический ржач, как у Толстого в "Войне и мире", помните? Писмо там цитировалось "Сергей Кузьмич, со всех сторон доходят до меня слухи..." - и заканчивается ржачем и форменной истерикой: "Сергей Кузьмич... со всех сторон... и слёзы".
Вот и у меня получилось так. "Мариано Андухар... интервью... и слёзы".

Итак, вот начало новости. Чесслово, до конца я ещё её не дочитала - не могу, ржать начинаю.
"Вратарь "Наполи" Мариано Андухар в интервью, данном им Radio Kiss Kiss"...

Всё, после названия радиоканала я читать не смогла.
Представила ещё себе

симпатичное лицо Андухара,

симпатичное лицо Андухара
к которому пристают корреспонденты вот ТАКОГО ВОТ РАДИО...

По-русски звучит ещё пошлее, чем по-итальянски... там хотя бы никаких кисонек не напоминает...

@темы: Мысль дня, Футбол