Да, кажется, мне не только дизайн стоило сменить, но и вообще что-то в жизни надо менять.
Моя лирическая героиня, живущая где-то... на окраине Флоренции, или в Вероне, или в пригороде Милана, или даже на Монмартре, бесконечно влюблённая в разнообразных итальянцев (ну, справедливости ради - не очень-то разнообразных

), бесконечно вращающаяся исключительно где-то там, в СериАле, погрязшая в нём по самые уши, слушающая Рамадзотти часами и целыми днями, рыдающая над половиной его баллад, потому что каждое слово бьёт прямо по воспалённому мозгу и бередит сердце. То вертихвостка-модель, то 40-летняя писательница, то дотошная журналистка - это всё она.
И она, конечно, пьёт кофе.
Любимый её (и мой) кофе - эспрессо. Лучше всего ристретто и/или романо.
Ристретто - двойной, в смысле, двойной крепости - это все знают. Потому что двойной по размеру - это эспрессо лунго.

Эспрессо романо (т.е. "по-римски") - с ломтиком лимона вместо молока или сливок. Сахар можно класть, можно не класть, мы с моей альтер эго, как правило, не кладём. В Риме я не была, а она не живёт, но этот римский способ пить кофе нам обеим очень по душе.
Кофе по-ирландски, как и кофе-гляссе, мы за кофе и не признаём вовсе (это коктейли на кофейной основе, один алкогольный, другой молочно-безалкогольный, и всё). И не пьём поэтому. Как, в большинстве случаев, и каппуччино с латте.
Ибо в кофе не должно быть ничего лишнего.
Фраппе, кстати, это тоже ужасно (для нас), хотя лишнего там немного.
Дома мы варим кофе в турке или, если совсем некогда, делаем на израильский/турецкий - короче, средиземноморско-ближневосточный манер. На иврите это называется "кофе боц", или "грязь/гуща/жЫжа", кому как больше нравится переводить. Это, конечно, голимый суррогат настоящего кофе, но зато
дёшево и сердито. Сыплешь пару ложек хорошо смолотого кофе в чашку (сахар по желанию, хотя турки считают, что обязательно), заливаешь небольшим количеством кипятка, перемешиваешь, доливаешь кипятка сколько надо, размешиваешь - опять же, по версии некоторых турок - пять раз по часовой стрелке и пять раз против

, потом дожидаешься, пока вся эта взвесь отстоится (и одновременно заварится) и, в общем-то, можно пить.
Иногда, если мне хочется чего-то эдакого, мы можем сделать кофе "Маркиза Помпадур", но не тот дурацкий вариант с молоком, полурастопленной помадкой и фисташками, а какой-то другой, вычитанный мною стопиццоттыщ лет назад в каком-то немецком журнале о кофе-чае и выпечке к ним. Там просто требовалось размешать в очень горячем кофе 1-2 хороших шоколадных конфеты.

Если душа жаждет специй, мы добавляем в кофе белый или красный перец, кардамон, корицу (мускат и гвоздику не очень люблю, но иногда бывает, что они уже входят в состав душистых смесей для приправления кофия).
Кофе с солью не понравился категорически, больше и пробовать не хочется.
По субботам, когда мне, в отличие от моей лирической героини, нельзя собственно
варить, я не брезгую и растворимым кофе. Жарден "Кения Килиманджаро" либо "Гватемала Атитлан" или же "Нескафе Грин Бленд", если найду. Растворимый я пью как раз ТОЛЬКО с молоком или сливками, потому что в чистом виде это ну... буэээ. До изжоги, о которой я знала только понаслышке, пока не попробовала выпить Нескафе классик без молока. О_О
В такой коктейль (да, растворимый кофе с молоком или сливками мы тоже относим к разряду коктейлей) в зимний день - или просто вернувшись с улицы замёрзшим - очень хорошо добавить водку, 1-2 чайных ложки. В крайнем случае, ром или виски. Текила даёт странный привкус и аромат, а коньяка мы не держим дома (да и вообще, специалисты говорят, что кофе с коньяком это моветон). Отличный согревающий эффект и никакого опьянения.
А вы как пьёте кофе?
Может, что-то порекомендуете?